fredag 21 januari 2011

Kanske nått till lördags frukosten?



Så provade Vi Frukostbullar.
Vi bakade ut bullarna i förrgår kväll
och gräddade dem i går morse....


Men de var verkligen nygräddade de
har nog behövt vilat en stund innan
man åt dem.....
Vi tyckte de var för färska då.
Men igår kväll och i morse var de goda.
För Er som vill testa......

Till 16 st.

25 g jäst
5 dl kall mjölk
25 g smör
2 tsk salt (jag tog lite mindre)
3 dl grahamsmjöl
1 liter vetemjöl
Garnering: 1 ägg och nå" frön"

Smula ner jästen i en bunke,
tillsätt 1 dl mjölk och rör ut jästen.
Tillsätt resten av mjölken,smöret,salt
och grahamsmjölet,och det mesta av vetemjölet men
spara lite till ut bakningen.
Arbeta degen smidigt.
Låt jäsa övertäckt 45 minuter.
Ta upp på mjölat bakbord
och dela degen i 16 bitar.
Baka ut till bullar eller kringlor,snurror och knutar.
Lägg på plåt med bakplåtspapper,
täck m bakduk och ställ in i kylen över natten.
På morgonen...Ställ ugnen på 235 grader.
Ta bullarna från kylen och pensla m uppvispat ägg.
Doppa /strö på sesamfrön.vallmo,havssalt eller kummin.
Ställ in i ugnen 12-15 minuter.
(Om Du vill ha skorp yta kan Du spruta på vatten
på bröden med blomspruta efter ett par minuter i ugnen)


~~:*:~~

Så har Vi provat....


Den som Jag fick från Marabou.
Jag tycker den är Jätte God!
Mannen vill helst ha ren choklad.
Tycker man om Mango så Jag gör så gillar man den här.
Mangosmaken stannar kvar i munnen en stund efteråt.
Så nu är det bara att vänta och se när de släpper den i butiken.
Då ska i alla fall Jag köpa den.

~~:*:~~

Önskar Er en Trevlig Fredag!

Kramar Uttan!

9 kommentarer:

hemma hos lilla mej sa...

Vad gott med nybakade frallor.Tack snälla för receptet....ÅÅÅ vad gott med mango choklad låter gott.Önskar dej en mysig fredag.Varm kram Rita ♥

bakom berget sa...

Sånt där är nästan farligt attvisa för en chokladdåre som mig. Skall testas! Förresten....Det är kramens dag idag, så här kommer en stor kram från mig!
Ha en trevlig fredag! /Åsa.

Skaparglädje sa...

De frallorna brukar jag baka ibland, och barnen frågar efter dem, de gillar att få nybakta frallor på morgonen.
Då får du ha din chokladkaka i fred för mannen då.
Kram och Trervlig Helg!

skifferhuset sa...

Så kul med en ny följare, välkommen till mig! Ska nu läsa lite hos dig. Frallorna såg så goa ut, får ta och pröva! Ha en fin helg! Kram Iréne

Lisas torp sa...

Bullarna ser verkligen jättegoda ut - känner nästan doften här!!!

Tack för receptet! Jag får prova att baka på torpet sen - här i gasugnen funkar det inte att baka!

Mangochoklad - låter jättesmarrigt!
Önskar dej en skön fredagskväll!
Kram
Lisa

Hanna sa...

ser gott ut.

ha en fin fredagskväll.
kram
hanna

Vild-rosen sa...

Ser gott ut både frallor och choklad.
trevlig helg
Kram susanne

Snäckskalsdalen. sa...

Tack så jättemycket för namnsdagsgratulationen! Jätterart!
Vilka goda frukostbullar, men jag kan tänka mig att FÖR färska så kan man få lite, lite magont....bättre vänta lite.
Aha, chokladen var god. Mango har ju en speciell smak, det har det!
Trevlig helg, kram
Agneta

Viola sa...

Jag blundar för allt du visar..:) här har ett nytt liv börjat efter nyår och det är snålt med bröd här och även godsaker, ha en fin helg, nu har man återhämtat sig efter mässbesöket, kramen