Lupiner och Lasagne!

Hej!

Nu blommar alla Lupiner så fint!

I går var vi ute och cyklade och hälsade på Svägerskans föräldrar!

Det blev ett lyckat avslut på dagen och en trevlig stund hos dem.

Då plockade vi lite Lupiner i diket intill deras sommarstuga.

Så på den lilla,lilla pallen i dag!

Lupiner.....

I dag har det varit skolsvslutning i byn!

Kyrkklockorna har fått ljuda över trakten hela förmiddagen i omgångar.

Här är en bild som jag tog genom vårat fönster

Några av Niorna är ute på den traditionella traktorturen runt i byn.

Men jag tycker nog att det ser liiiite vanskligt ut!!!

~~:*:~~:*:~~

Så har vi planterat våra rosor!

New Dawn......

Ska förhoppningsvis klättra här....

Det ser inte så mycket ut för världen just nu...
Och plantorna skulle ju ner så långt i jorden så det blev inte mycket kvar av dem.
Men den växer nog till sig..........

~~:*:~~:*:~~

I dag har vi ätit......

Lätt att göra och mager....
Receptet är från Viktväktarnas Kokbok
men jag har ändrat lite på den.....

450 g Nötfärs

1 Gullök

1 dl Tomatpuré

1 Burk Krossade tomater(jag tar m vitlök)

2 1/2 -3 dl vatten

2 tsk salt

1krm svartpeppar

2 tsk oregano eller andra kryddor som man vill ha.

500 g Keso

Ca 12 lasagne plattor

Lite riven ost.....

*Gör en kött färssås av färsen.löken,tomatpurén.krossade tomaterna,vatten och krydor.

*Varva köttfärssås,lasagneplattor och keso i ugnssäker form avsluta med kött färssås och den rivna osten överst.

*Grädda i 30-40 min i 200 grader.

*Späd med mer vätska om du tycker den ser torr ut.

*Låt Lasagnen stå och vila i 15 min innan servering.

*Servera med en god sallad!

Portioner=6

4 points per port.

Smaklig Måltid!!!!

~~:*:~~:*:~~

Ha en trevlig Fredag eftermiddag och kväll!